如何利用夹层锅让加热更均匀有过做饭经验的人都知道，如果的煮菜的锅太大，煮的菜分量太多，很容易导致受热不均匀，即一边的菜都要糊了，可另一边的菜还没熟；这就是由于受热不均匀导致的。那么，像大型的食堂饭店等地方，需要一次性做很多人的饭菜的时候又该怎么办呢？其实他们都是用的夹层锅，不管是做菜还是熬汤；夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜。同时它的效率要远比一般的大锅更高。一般的夹层锅分为两种；一种是内锅是由不锈钢制成的，而外锅则是由碳钢制...

球形爆米花机的美好时代爆米花，也就是玉米花，早在中国宋朝就有相关起源，诗人范成大所著作的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”可谓历史悠久。武周时期更是流传下来一个习俗，每年二月初二老百姓就炒玉米花吃，边吃口里还念叨着“二月二，龙抬头，大囤满，小仓流”的顺口溜，以寄希望五谷丰登的美好愿景。传统的爆米花状若花开，而近几年，球形爆米花大受欢迎，圆球状，个头较大，口味甜脆且多种多样，不含铅等有害物质，营养丰富。这种球形爆米花是怎...

大型爆米花机让生活充满爆米花的香味大型全自动爆米花机主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，大型爆米花机搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。大型爆米花机使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低...

馅料搅拌炒锅产品概述：馅料搅拌炒锅原理：以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。馅料搅拌炒锅搅拌方式：采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。...

行星搅拌炒锅有哪些注意事项中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的*习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。月饼馅料炒锅多使用蒸汽行星搅拌炒锅、或者电加热导热油行星搅拌炒锅，两种加热方式都是整个锅体一起加热，温度比较缓和，受热很均匀，再加热行星搅拌方式360的翻炒似的任何高粘度的物料都不会糊锅。那...

如何用夹层锅加工月饼馅料中秋节将近，每年此时，都是月饼行业zui为忙碌的时候。月饼馅料行业也进入到了白热化的阶段，而手工作坊式的操作已经*跟不上节奏。面对市场强烈需求，丰盛机械现供应大量加工的月饼馅料搅拌翻炒夹层锅设备。该设备可实现自动化和标准化的生产，夹层锅有效为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。馅料制作步骤：1、莲子洗净后用清水浸泡至软。2、泡软的莲子摘去莲心，加入没过莲子的清水，用高压蒸煮夹层锅炖半个小时至莲子软烂。3、炖好的莲子稍稍冷却，将夹层锅烧热，加入花生油...

火锅底料搅拌炒锅产品优势：1、为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。2、锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，升温快，节约能源。从而使产量提高。3、刮底搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜90度，倒料*，易于清洗，降低劳动力，提高生产效火锅底料搅拌炒锅特点：采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积...