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火锅底料搅拌炒锅使用不可少的常识储备

更新时间:2020-11-10      点击次数:766
  随着调味料在市场上越来越受欢迎,仅仅人工炒制已满足不了发展的需求,假如您想大批量消费调味料的话,可以选择机械化生产设备。你可能不知道行星炒锅除了做食堂炒菜以外还可以用做火锅底料、食品馅料、各种酱料油炸,火锅底料搅拌炒锅是吸收、借鉴技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用瓦斯、液化气、天然气、生物油醇基加热、电磁等加热形式,新推出电磁加热技术,达到了绿色环保标准,完成了程控一体化控制,*。
  火锅底料搅拌炒锅使用不可少的常识储备:
  1、本机锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,整体材质为304不锈钢。
  2、采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
  3、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
  4、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
  5、受热面积大,加热均匀,搅拌均匀,不糊锅
  6、独立的配电箱装置。
  7、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行 平稳。
  8、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*, 易于清洗,降低劳动强度。 手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
  9、架体皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型 美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
  10、夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制,不糊锅等。

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