滚动式真空包装机的操作过程相对来说是比较简单的滚动式真空包装机是利用输送带作为包装机的工作台和输送装置。输送带可作步进运动，它的真空室盖在输送带上方，平板在输送带下方，合拢时形成真空室，而输送带则夹在中间。输送带上有使包装袋定位的挡板。设备的操作过程相对比较简单，整台设备的运行是由操作系统来进行控制的，在操作之前需要在操作面板上设定好包装所需要的参数，只要将盛有包装物品的包装袋排放在输送带上，便可自动完成如下循环：输送带步进、真空室盖闭合、抽真空、封口、取消真空、室盖开启，从...

蒸煮锅在现代食品行业的广泛应用已经很普遍，不仅应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制，锅体可倾，易出料，封闭式法兰，密封性好等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装...

火锅底料搅拌炒锅是底料加工炒制自动化设备，与传统人工炒料相比自动火锅底料搅拌炒锅可以实现温度可控，自动炒制，定时升温，自动出料，刮底搅拌，避免糊锅等优势，炒料的口感品质均匀，可自动连续生产等特点，与传统的人工炒制想对比无论是是口感以及速度质量都得到了很大的提升，这是现在酱料加工客户选择自动火锅炒料机的原因。火锅底料搅拌炒锅——炒制优势自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分...

在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求。所以咱们给肉制品进行杀菌，温度一般都会控制在121℃左右，温度太高...

真空包装机的真空泵电机如果出现损坏该怎么办每一种机械设备的高质量工作表现都需要一定地能量支持才能实现，因此，电机就成为了机械行业中一种十分重要的配件产品，当其出现损坏时，势必会影响其功能设备的正常工作，所以我们一定要先弄清楚原因，做好预防才行。那么，真空包装机真空泵电机出现损坏的原因是什么呢？1、长时间在过载状态下运转，当使用了错误的真空泵油，又缺乏保养，泵内真空泵油就会变质。泵的排气压力过高时，都导致电机过载，如没有一定的过载保护，长时间下来，就会损坏电机。2、在较高的环境...

解析真空包装机不抽真空的原因真空包装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。外抽式真空包装机是将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。真空包装机不抽真空的原因，对于真空包装机来说对于真空技术都能算是它们的核心技术了，但是在使用的过程中也是会出现不抽真空的现象，那么，下面我们来看看真空包装机...

高温杀菌锅的工作原理及操作注意事项高温杀菌锅采用高温饱和蒸汽对产品进行灭菌处理。适用于罐装肉制品，罐装饮料，罐装果蔬制品，玻璃瓶装果蔬制品等产品。高温杀菌锅的工作原理：1、高温杀菌锅底部为贮水箱，当物料装入杀菌篮并关好锅门。循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出，并送到换热器中用蒸汽进行加热。从位于杀菌篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需杀菌的物料上面。由于循环量大，高温杀菌锅内温度非常均匀。PLC根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。2、通过计算出在此温度下锅内所需的压力，...