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在松香锅的日常使用中要做好基本的维护和管理

发布时间:2021-01-14      点击次数:254
  松香锅又名黄香锅,是猪头制品脱毛去毛加工的一款设备。
  松香锅改掉了传统的用大锅燃煤烧制的做法,采用电加热导热油的方式,提高了效率,降低了成本,是各个做猪头产品厂家的*产品。
  松香锅的保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。松香锅采用漏电保护开关,操作安全。独立的配电箱装置。
  松香锅作为现在屠宰场经营中基本的作业管理设备,性能优越,工作效率高,得到多个省份消费者的认可。在松香锅的日常使用中要做好基本的维护和管理,保证设备的使用寿命。
  1.松香锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。
  2.松香锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
  3.正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
  4.松香锅导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。

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