蒸汽蜂窝煮锅连续式卤煮锅卤肉锅

蒸汽蜂窝煮锅连续式卤煮锅卤肉锅，采用蒸汽加热，夹层内蜂窝式循环，受热面积大受热均匀。

蒸汽蜂窝煮锅连续式卤煮锅卤肉锅，控制方式采用电源控制箱和遥控器控制，操作简单，工作原理与特点：

原理：通过蒸汽在蜂窝板的间隙内流动，由于蜂窝夹套的间歇小、流体在腔内流速显著增加（比一般的整体夹套高3 - 10倍），并且流体在与蜂窝点内多次相碰撞后形成局部小涡流，大量的蜂窝在夹套起着干扰流体流动的作用，不断改变流体流动方向和流动速度，形成紊流，破坏或减薄了原来的层流层，使冷热交换加速，从而大大增加了其传热效果。

特点：受热面积大，热效率高，能快速加热锅内卤汁和食材。相比传统加热方式和锅具，更节省能源和加工时间。温度控制精确：可以做到比普通夹层锅更严格地控制温度，通过先进的温度控制系统（如变频式等），能根据不同食材和卤煮工艺要求精准设定和调节温度。自动化程度高（针对连续式） ：连续式蒸煮可实现自动上料、卤煮、输送和出料等一系列操作，极大提高生产效率，降低劳动强度。加工品质较好：加热均匀使物料沸腾时间短、卤煮过程中温度稳定使得卤制的食品口感和品质一致性较好。提篮式整体出入锅等设计（部分产品）突破产品破损

诸城市金运机械有限公司是一家专业生产食品加工设备、食品蒸煮卤煮设备、漂烫加工设备。食品炒制设备，食品灭菌设备、清洗风干设备、肉食品加工类设备的企业，公司建有完善的质量保证体系和专业的售后服务体系，产品严把质量关，有专业的技术团队为客户量身定制符合食品生产工艺的优质设备

主要产品有；全自动行星搅拌炒锅、夹层锅（卤煮锅）、压力蒸煮锅、各种馅料炒锅、杀菌锅（杀菌釜）、低温巴士杀菌机、清洗流水线、风干线，、真空包装机，切丁机、烟熏炉、滚揉机、斩拌机、盐水注射机、绞肉机等各种食品深加工设备，广泛应用于各种食品深加工、食品杀菌农副食品加工及化工、医药等行业的生产。可满足各大中小企业的生产需求，产品销往全国各地。

公司注重提升员工素质和专业技能，始终保持食品深加工、食品杀菌及肉类食品生产设备技术的不断更新和完善。以满足任何客户的需求。