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蒸汽杀菌锅有全不锈钢、碳钢两种。广泛适用于食品加工行业。用途：用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。供应电脑全自动双锅并联杀菌锅
香菇肉酱食品杀菌锅将上罐杀菌用水预热后，直接主入下罐。。循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热至温度进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。杀菌结束后，热水回收至上罐，作为下次杀菌用。降温冷水直接进入锅内快速降温，使物料快速冷却保证了产品的口味和色泽。全自动控制系统，可存储100个杀菌公式。以便选择使用 适用范围；软包装、铝箔袋、高温蒸煮袋等
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电气两用双层杀菌锅烧鸡灭菌釜杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121°环境中三分钟失去生物活性，在100°环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121摄氏度杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌
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香菇酱牛肉酱电气两用高温杀菌锅是公司研发部根据各类产品的特性研发出的一款新型设备。微电脑控制行程，专为真空度高、生产环境复杂的产品而设计。采用集成控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验；其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点
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