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全自动行星炒锅

简要描述:全自动行星炒锅适用于猪、牛、羊肉、鸡肉、香肠制作等肉类腌制。真空滚揉机厂家专业从事肉制品加工设备,GR系列滚揉机在工艺上不断完善,主体材质应用户要求,全部采用SUS304不锈钢制作,滚筒两端采用旋压式封帽结构,Z大限度提升滚筒内滚揉空间,可根据用户需求配置变频调速装置。

  • 产品型号:400L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-07-12
  • 访  问  量:637

详细介绍

全自动行星炒锅应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

全自动行星炒锅是我公司生产的可倾式电加热夹层锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入导热油或水通过电热管加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。立式电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工质量、缩短时间、改善劳动条件设备。

设计理念:安全、简洁、实用

加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达200度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板*采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计*,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。

行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、*、搅拌均均、不易糊锅。

行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等

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