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食品炒锅

简要描述:食品炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用的传动与密封结构,使传动部位与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳,是性能优良的食品加工设备。

  • 产品型号:300L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-07-31
  • 访  问  量:462

详细介绍

食品炒锅加热方式分为:燃气式,蒸汽式,电加热导热油式。

用途:广泛应用于肉类加工、豆馅、枣泥、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

食品炒锅特点:本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用的传动与密封结构,使传动部位与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳,是性能优良的食品加工设备。

特点:本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。

动力:采用日本无级变频调速器与涡轮,蜗杆,减速机的*结合,

拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的*组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

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