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全自动电磁感应爆米花机是集加热与搅拌翻炒为一体的自动化、工业化、商用化食品加工设备,是诸城市易超机械多年来根据食品行业发展趋势,以及为了满足食品生产的工厂大批量市场生产的大型商用爆米花生产加工设备,优点是容量大加热生产快,适合商用,而且停止加热后锅体可迅速脱离热源,防止高温余热导致糊锅。可有效通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本,
全自动电磁感应爆米花机采用一次旋压成型的不锈钢封头,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象。物料的搅拌采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅拌速度让爆米花品质稳定。自动液压升降搅拌臂,自动液压翻锅爆米且提高了翻锅角度,让爆米花尽快脱离余热锅体。采用电磁或燃气加热方式,迅速提高作业温度。锅体外部采用电磁线圈加热,加热受热均匀温度均衡,爆米花加工厂使用。大型爆米花机特别适合爆米花加工。
爆米花松脆易消化,可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,它有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式,即膨化食品。这说明中国古代的食品加工不仅仅是简单的加热作熟,还有通过高温高压作用来改变食物的状态、口感,这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃。
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