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鸡柳滚揉机

简要描述:鸡柳滚揉机的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用,使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备的筒体材质全部为优质不锈钢,设备本身控制*实现了自动呼吸功能,设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气,免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。

  • 产品型号:300L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-08-05
  • 访  问  量:860

详细介绍

鸡柳滚揉机

 

使用真空滚揉机可得到以下效果:

使腌制液在原料肉内均匀吸收

增强肉的结合力,提高肉的弹性

保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

增加保水性,提高出品率

提高产品的柔嫩性和结构稳定

鸡柳滚揉机特点:

真空滚揉机结构紧凑、高效耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约,是肉类加工行业的理想设备。

采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形,*设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型,用户可设定滚揉自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

真空滚揉入味机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用,使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备的筒体材质全部为优质不锈钢,设备本身控制*实现了自动呼吸功能,设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气,免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。

 

技术参数:

型号

产量kg

功率KW

电源电压V

主机尺寸mm

真空度MPa

设备重量kg

50L

20---30

0.75/0.75

380

840×500×930

0.04-0.08

100

100L

30---50

1.1/0.75

380

1240×850×1300

0.04-0.08

280

300L

100----150

1.5/0.75

380

1480×1020×1520

0.04-0.08

440

600L

300----400

2.2/0.75

380

1850×1220×1550

0.04-0.08

530

800L

400----500

3/0.75

380

2100×1220×1780

0.04-0.08

600

1000L

600----700

4/1.5

380

2200×1330×1900

0.04-0.08

730

1500L

800---1000

5.5/1.5

380

2400×1500×2000

0.04-0.08

1300

 

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