咨询热线

15863260669

当前位置:首页  >  新闻中心  >  行星搅拌夹层锅源于其合理的结构形式

行星搅拌夹层锅源于其合理的结构形式

发布时间:2015-11-03      点击次数:577
 经过这几年的不断发展,市场上对于行星搅拌夹层锅的需求越来越大,越来越多的人开始选择使用搅拌夹层锅来进行对食品、卤肉、糕点的加工,目前,行星搅拌夹层锅被广泛适用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥,也可用于各类食品的加工。
  行星搅拌夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等部件组成,每个部件都有其自身的特点以及优势,下面就随小编一起来看看这些部件都有哪些用途。
  1、锅体:本行星搅拌夹层锅的锅体由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
  2、架体:行星搅拌夹层锅架体采用304不锈钢制造而成,是符合《中华人民共和国食品卫生法》相关要求的,整体具有美观、设计简单合理、方便安装等等优点。
  3、搅拌系统:行星搅拌夹层锅采用特殊的倾斜转动,这样有利于搅拌器与锅体的充分接触,可实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀。
  4、加热系统:加热系统采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式,升温快,温度高。热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,并具有受热面积大,温度可控,受热均匀等优点。
  5、调速传动装置:本行星搅拌夹层锅的调速传动装置采用先进的转动与密封结构,调速选用变频调速动力,十分卫生。
  6、锅体翻转系统:该系统采用液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

联系我们

诸城市金运机械有限公司 公司地址:诸城市密州街道人民东路东首   技术支持:食品机械设备网
  • 联系人:潘经理
  • QQ:1622251858
  • 公司传真:86-0536-6110860
  • 邮箱:zcjinyunjixie@163.com

扫一扫 更多精彩

微信二维码