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行星搅拌炒锅工作性能介绍

发布时间:2015-10-08      点击次数:719
 行星搅拌炒锅主要用于火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制,搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板*采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计*,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,加热方式采用蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制,具有安全、简洁、实用等特点。

  行星搅拌炒锅产品性能:
  1、行星搅拌炒锅锅体是*的热旋压一次成型的半球体锅体,整体圆度精度高,搅拌器与锅体贴合度高,搅拌铲与锅体紧密贴合,避免糊底现象出现。
  2、采用液化气或天然气为热源,具有爆炒温度高、升温迅速、温度易撑控。
  3、行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角、无搅拌盲点。
  4、使用先进的转动与密封结构,使锅内*,易清洗,符合国家认证标准。
  5、采用变频调速,转速可从0到zui高转速的任意调节。
  6、行星搅拌炒锅配置先进燃烧器,提前3秒自动打火。自带漏气检测、燃烧分大、小火两个档位,可根据炒制工艺自由调节。

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